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Nous vous proposons
12 Huîtres de Lucas Connan avec un verre de vin de votre choix .
Ces huîtres se présentent de Lucas Conan, un conchyliculteur passionné basé sur le port de Larros à Gujan-Mestras. Le choix de ce coquillage n'est pas anodin. L'huître, par son processus de maturation unique sur le Bassin d'Arcachon, offre une saveur marine unique qui fait la renommée de cette région.
Au Bord de Plage, la dégustation des huîtres de Lucas Conan est un véritable hymne à la simplicité. Pas besoin de recettes sophistiquées pour accompagner ces huîtres. Une fois le coquillage bien choisi, les cheffes Mimi et Lili n'ont plus qu'à ouvrir votre demi-douzaine à la minute pour vous. La dégustation se fait dans la plus pure tradition : du bon pain de boulangerie artisanale, un beurre demi-sel, et il ne reste plus qu'à arroser votre huître d'un jus de citron.
