À Biscarrosse Plage, face aux nombreuses demandes pour les fêtes de fin d’année, nous avons imaginé un menu de Noël à emporter, proposé au tarif de 50 euros. L’objectif est simple : permettre de profiter d’un repas de fête, sans passer des heures en cuisine, tout en conservant l’esprit d’une table conviviale et généreuse.
Le menu débute par un duo d entrée: une bûche à la truite fumée et du foie gras .
Une entrée conçue pour varier les textures et les saveurs. Vous y trouverez des médaillons de foie gras accompagnés de pain d’épices, l, ainsi qu’une buche à la truite fumée.
Une entrée complète, idéale pour ouvrir un repas de Noël tout en équilibre.
En plat principal, deux propositions sont possibles.
– Un boudin blanc aux cépes , servi avec sa purée de pommes de terre et des légumes de Noël.
– Ou un rôtis de poisson blanc farci aux épinard bardé de lard, accompagnées d’un riz citronné, pour une option plus marine.
Un trio de desserts
Les menus de Noël à emporter à Biscarrosse Plage sont à retirer jusqu’au 24 décembre, au plus tard à 14h30. Pour réserver, pensez à nous contacter rapidement, les quantités étant limitées.
