46€ / personne
Deux entrées
- Crumble salé, foie gras mi-cuit, confit d'oignon, allumettes de pain aux fruits
- Fromage fouetté citron ciboulette, guacamole, dés de saumon marinés, tuiles de cumin comté
Plat au choix
- Magret de canard de la ferme "la closerie" sublimé d'une sauce au miel des Pyrénées et sa garniture de printemps
ou
- Pêche d Eric Auroux , risotto poireaux, pleurotes
Dessert de Lili
Mousse de saison sur tartare de fruit et son financier
ou
Moelleux au chocolat caramel beurre salé
Prestation Cheffe à Domicile: minimum pour 6 personnes.
Sur les communes de Biscarrosse, Parentis, Sanguinet, Arcachon et La Teste.
Location de vaisselle possible à 1, 20€ par personne
( couverts, assiettes et verres)
