Raissa dite Neneine originaire de la Réunion est une passionnée de cuisine et de pâtisseries.
Elle s est lancée en 2020 en reprenant une biscuiterie artisanal dans le village de St Eulalie en Born.
Elle crée et confectionne ses biscuits ainsi que des mets réunionnais( carry poulet, rougail saucisses de canard pour marier la Réunion et les Landes ...) que vous pouvez déguster sur les marchés des landes ou dans ses différents points de ventes.
Le restaurant le bord de plage situé a biscarrosse nord des landes ,parentis, bassin d Arcachon gujean, tient particulièrement a travailler avec des acteurs locaux comme Neneine dont ses biscuits artisanaux viendrons sublimer nos plats et nos assiettes.
Raïssa Maillot, 35 ans, dite Néneine, originaire du Tampon. Je vis dans les Landes avec mon compagnon et mes quatre filles depuis 2012. Je suis passionnée de cuisine et de pâtisserie. Avec quatre enfants, c’est normal !
