Ce week-end à Biscarrosse Plage, l’ardoise du restaurant se pare d’une touche festive avec une création pleine de douceur et de saisonnalité : la tarte aux légumes de Noël préparées par Mimi. Une entrée simple, chaleureuse, et parfaitement dans l’esprit des premières lumières de décembre.
Dans ces petites tartelettes, on retrouve un trio de saveurs qui évoque immédiatement les tables de fin d’année : carottes fondantes, marrons délicats et champignons parfumés. Le tout est doucement mijoté avant d’être déposé dans une pâte croustillante qui apporte un joli contraste en bouche.
Mimi y met son soin habituel, privilégiant les produits frais et les préparations maison, comme toujours au Bord de Plage.
Servies avec une petite salade verte, ces tartelettes offrent une entrée équilibrée, idéale pour commencer le repas du week-end. C’est le genre de plat qui met dans l’ambiance de Noël sans trop en faire, tout en proposant une touche de terroir chère à notre cuisine ici à Biscarrosse Plage.
Si vous souhaitez découvrir cette ardoise aux notes hivernales, n’hésitez pas à réserver votre table. L’équipe vous accueille dans une atmosphère cosy pour un moment gourmand, à deux pas de l’océan.
