Ce week-end à Biscarrosse Plage, la carte met à l’honneur une darne de saumon grillée, cuisinée avec soin pour offrir une assiette à la fois généreuse et équilibrée. Sa cuisson au grill apporte une légère note fumée qui se marie naturellement à la douceur du saumon. Le plat est servi avec son riz, idéal pour accompagner cette pièce de poisson sans alourdir le repas.
La darne de saumon, préparée de manière simple, permet de retrouver toute la saveur du poisson sans détour.
La cuisson maîtrisée laisse la chaire tendre, juste nacrée, tout en offrant un repas qui s’accorde parfaitement à l’ambiance maritime de Biscarrosse Plage. Cette proposition du week-end s’adresse autant aux habitués qu’aux visiteurs en quête d’un déjeuner ou d’un dîner sans complication.
Ce type de plat trouve facilement sa place lors d’un repas en famille, entre amis ou lors d’une pause gourmande entre deux balades sur la plage. Le riz vient compléter l’ensemble en apportant une texture douce, donnant un équilibre agréable à la dégustation.
