Dégustez des poissons de ligne au restaurant Le Bord de Plage à Biscarrosse
Situé à seulement 200 mètres de l’océan, le restaurant Le Bord de Plage met à l’honneur la pêche locale et les produits de saison.
Ici, pas de poisson d’élevage ni de surgelé : nous travaillons exclusivement avec des poissons de ligne, pêchés avec soin par Éric Auroux, notre pêcheur de Gujan-Mestras.
En fonction de sa pêche, nous vous proposons des espèces variées et savoureuses : dorade grise, dorade royale, marbrée, maigre, mulet, seiche, saupe… Autant de poissons aux textures et saveurs uniques, suivie d une cuisson maîtrisée et des accompagnements de saison.
Notre carte évolue au gré des arrivages, garantissant une fraîcheur et une qualité optimales. Un maigre , une dorade grillée à la plancha ou encore une seiche snackée… Chaque assiette raconte une histoire, celle de l’océan et du savoir-faire des pêcheurs du Bassin d’Arcachon.
Venez profiter d’un moment gourmand dans une ambiance chaleureuse, au restaurant le bord de plage à 200 mètre de l océan.
Pensez à réserver pour savourer un poisson fraîchement pêché, cuisiné avec simplicité et authenticité.
? Le Bord de Plage – Biscarrosse Plage
? Réservations au [0770048573]